Ensaladilla de merluza y gamba roja

Ensaladilla de merluza y gamba roja

 
Dificultad
Eurocaviar Dificultad 1
Eurocaviar Dificultad 3
Eurocaviar Dificultad 4
Eurocaviar Dificultad 5
Eurocaviar Dificultad 6
 
Ingredientes

2 rodajas de merluza
4 colas de gamba roja
1 patata mediana
Mayonesa
4 tomates cherry
4 filetes de anchoa
1 tarro de 55 grs de “MUJJÓL SHIKRÁN”
Rosquillas o tostadas
 

 
Receta

- Cocer la merluza, gambas, las patatas y las dejamos enfriar.
- Posteriormente desmenuzamos la merluza, picamos las colas de gamba y chafamos las patatas. Lo mezclaremos con mayonesa y sazonamos al gusto.
- Presentamos la ensaladilla extendida sobre unas rosquillas o tostadas, adornadas por encima con un filete de anchoa, medio tomate cherry y un poquito de caviar Mujjól Shikrán.