PASTEL DE CANGREJO CON MUJJOL

PASTEL DE CANGREJO CON MUJJOL

 
Dificultad
Eurocaviar Dificultad 1
Eurocaviar Dificultad 3
Eurocaviar Dificultad 4
Eurocaviar Dificultad 5
Eurocaviar Dificultad 6
 
Ingredientes

• Una terrina de MUJJOL.
• Tronquitos de mar.
• 2 huevos duros (o solo las claras).
• Salsa mahonesa.
• Grosellas.

 
Receta

Mezclar  los tronquitos de mar troceados con el huevo duro y la salsa mahonesa.
Montar los platos con un aro.
Cubrir con el MUJOL y adornar con unos ramitos de grosellas.