Revuelto de champiñones y caviar MUJJOL

 
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dificultad receta Eurocaviar
Fácil
tiempo receta Eurocaviar
5 min. de preparación
personas receta Eurocaviar
2 personas
tiempo cocción receta Eurocaviar
15 min. de cocción
 
 


 
Ingredientes

Para 4 personas:


1 tarro de 120 gr. de Mujjól Shikrán
1 lata de champiñones fileteados
3 dientes de ajo picados
6 huevos
Perejil - Sal - Aceite



Elaboración

Poner los champiñones en una sartén con aceite a fuego lento durante 12 minutos. Agregar la sal, el ajo y el perejil muy picados, subiendo un poco la intensidad del fuego.
Cuando los champiñones estén un poco tostados se retira de la sartén el aceite sobrante.
Batir los huevos, añadirles a los mismos el caviar Mujjól e incorporar la mezcla a la sartén. Con ayuda de una cuchara de madera remover bien procurando que no quede la mezcla seca.